طرز تهیه کمپوت هلو خانگی بسیار خوشمزه - همه جا طنز و خنده

به گزارش همه جا طنز و خنده، کمپوت هلو یکی از کمپوت های خوش عطر و بوی تابستانی است که می توانید به عنوان یک میان وعده یا عصرانه دلچسب و خوشمزه روی آن حساب کنید. به علاوه، کمپوت های خانگی، گزینه ای مناسب برای تزئین انواع کیک ها و شیرینی ها هستند و می توانید آن ها را همراه با بستنی نیز سرو کنید. طرز تهیه کمپوت هلو خانگی با ماندگاری بالا را در خبرنگاران بخوانید.

طرز تهیه کمپوت هلو خانگی

دقت کنید که در طرز تهیه کمپوت هلو مانند طرز تهیه کمپوت توت فرنگی یا سیب، حتما باید از هلوهای سالم و بدون زدگی بهره ببرید. مواد لازم و طرز تهیه این کمپوت خانگی خوش عطر و بو را در ادامه ببینید:

مواد لازم برای تهیه کمپوت هلو خانگی

برای تهیه کمپوت هلو به اندازه یک شیشه میانه، این مواد را آماده کنید:

مراحل طرز تهیه کمپوت هلو خانگی

در طرز تهیه این کمپوت، برخلاف طرز تهیه کمپوت سیب خانگی یا طرز تهیه کمپوت آناناس خانگی ، احتیاجی به افزودن چاشنی های معطر مثل زعفران، هل یا دارچین نیست، چون هلوها به قدر کافی معطر هستند و این کمپوت تنها با شربت آب و شکر هم بسیار معطر و اشتها برانگیز است. اما اگر عطر هلو را به تنهایی نمی پسندید می توانید اندازهی گلاب هم به ترکیبات این کمپوت اضافه کنید.

برای درست کردن یک کمپوت هلو خوشمزه و خانگی، مراحل زیر را دنبال کنید:

• مرحله اول: ابتدا هلوها را بشویید و آن ها را داخل آبکش یا روی پارچه ای بگذارید تا کاملا خشک شوند. سپس پوست هلوها را بکنید و آن ها را به قطعات نسبتا درشت برش بزنید.

نکته: اگر پوست هلو ضخیم و سفت بود و راحت جدا نشد، آن ها را یک دقیقه در آب جوش و بلافاصله در آب سرد قرار دهید. این شوک گرما و سرما باعث می گردد که به راحتی بتوانید پوست هلوها را بکنید.

نکته: برای جدا کردن آسان هلو از هسته آن، ابتدا هلو را پوست بکنید و سپس با چاقو دور تا دور آن را برش بزنید تا نصف گردد. سپس به آرامی با دست هلو را بپیچانید تا از هسته جدا گردد و بتوانید به اندازه های دلخواه خرد کنید.

• مرحله دوم: شیشه های کمپوت با درب فلزی را خوب بشویید و کاملا داخل آن ها را خشک کنید.
• مرحله سوم: هلوهای خرد شده را داخل شیشه کمپوت ریخته و شکر را به آن ها اضافه کنید. سپس شیشه را با آب جوش پر کنید و دقت داشته باشید که سر شیشه ها کمی خالی بماند.

نکته: بنابر ذائقه خود می توانید اندازه شکر را کم یا زیاد کنید.

• مرحله چهارم: به مرحله چهارم از طرز تهیه کمپوت هلو خانگی رسیدیم. درب شیشه های کمپوت را محکم ببندید و آن ها را به آرامی تکان دهید تا شکر در آب جوش کاملا حل گردد.
• مرحله پنجم: در قابلمه ای مناسب و جادار اندازهی آب بریزید و شیشه ها را به صورت عمودی داخل آن قرار دهید. آب قابلمه باید تا نصف قد شیشه ها را در بر گیرد.
• مرحله ششم: قابلمه را روی حرارت میانه بگذارید و صبر کنید تا آب آن بجوشد. پس از به جوش آمدن آب، 15 تا 20 دقیقه دیگر صبر کنید تا کمپوت ها به قدر کافی حرارت ببینند و آماده شوند.

نکته: دقت کنید که هلوها را به صورت 4 قاچ شده یا درشت خرد کنید تا پس از پختن له نشوند و شکل ظاهری خود را حفظ نمایند.

• مرحله هفتم: در این مرحله از طرز تهیه کمپوت هلو خانگی، شیشه های کمپوت را از قابلمه خارج کنید و به صورت برعکس در مکانی سایه و خنک قرار دهید هوای داخل ان ها کاملا خارج گردد.
• مرحله هشتم: پس از آنکه کمپوت ها کاملا خنک شدند، آن ها را به همان شکل وارونه داخل یخچال بگذارید تا هیچ هوایی داخل شیشه های کمپوت نفوذ نکند. کمپوت هلو خانگی و خوشمزه شما بعد از 7 روز آماده مصرف است و با این روش تهیه در یخچال، ماندگاری بالایی دارد.

نکته مهم: اگر در کنار درب شیشه ها حباب ظاهر شد، به معنای تبادل هوا بین فضای داخل شیشه و بیرون است، در چنین حالتی باید کمپوت را زودتر مصرف کنید.

کمپوت های خوشمزه را از همه جا طنز و خنده سفارش دهید

برای سفارش آنلاین کمپوت یا سفارش آنلاین شیرینی در انواع دلخواه آن از همه جا طنز و خنده ، تنها چند کلیک کافیست و شما می توانید کمپوت های بی نظیری را با طعم های فوق العاده، درب منزل خود تحویل بگیرید. شاد و تندرست باشید.